대전시어린이급식지원센터, 복지시설 대상 영양교육 지원
[대전=홍대인 기자] 대전광역시 어린이급식관리지원센터(센터장 김미자)는 지난 13일부터 17일까지 센터와 협약을 체결한 사회복지법인 대전나자렛집, 대전자혜원, 사회복지시설 평화의마을, 아동양육시설 성심원 등 아동 36명을 대상으로 당 섭취 줄이기의 주제로 영양교육을 지원했다.
이번 교육은 당의 의미와 역할, 음료속 당 함량 측정, 당 과잉 섭취 시 문제점과 당 섭취 저감화 방법에 대하여 체험교육과 활동지를 병행한 교육을 실시했다. 센터는 교육기회가 적은 소외계층 아동의 식습관 개선 및 식문화 정착을 위하여 매년 주제를 달리하여 상·하반기로 나뉘어 교육을 지원하고 있다. 센터의 전문영양사가 지원하는 체험형 영양교육은 아동들의 흥미유발로 올바른 식습관 실천 의지를 높이는 효과가 매우 높다고 시설관계자는 만족감을 나타냈다.
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