구미시, 경북 최초 우리밀 제분공장 준공식 개최
밀산업의 미래를 밝히는 첫걸음
이승근 | 기사입력 2024-10-07 08:37:07

[구미타임뉴스 이승근 기자] 구미시는 10월 4일 도개면 밀밸리 특구에서 경북 최초의 우리밀 제분공장 준공식을 개최했다.

제분공장 준공식에서 김장호 시장 이사말하고 있다

이번 행사에는 권재한 농촌진흥청장, 이철우 경상북도지사, 김장호 구미시장 등 300여 명의 관계자들이 참석해 구미시 밀산업의 미래에 대한 논의가 이루어졌다.


준공식에서는 ‘경북1호 밀가루’ 첫 생산 퍼포먼스와 제분시설 시찰, 우리밀 가공 체험 등 다채로운 현장 프로그램이 진행되어 눈길을 끌었다.


이번에 완공된 제분공장은 398.98㎡ 규모로, 하루 최대 60톤의 밀가루를 생산할 수 있는 능력을 갖췄다. 이 시설은 총 49억 7천만 원의 사업비가 투입되었으며, 건조시설(337.5㎡), 저온 저장고(280㎡), 우리밀 아카데미 체험장(235.2㎡) 등 다양한 부대시설도 함께 마련되었다.


이를 통해 지역 농가의 안정적인 판로를 확보하고, 밀 자급률 향상에도 큰 기여를 할 것으로 기대된다.


구미시는 이 제분공장을 기반으로 ‘지음밀愛 빵마을’ 프로젝트를 추진하고 있다. 초전지 등 지역 명소와 연계해 밀을 활용한 다양한 체험 및 관광 콘텐츠를 제공할 계획이며, 한옥 피크닉과 우리밀 제품 체험 등 차별화된 프로그램을 통해 방문객들에게 새로운 관광 경험을 선사할 예정이다.


이러한 프로젝트는 지역 경제 활성화에도 큰 도움이 될 전망이다.


또한, 구미시는 밀과 콩을 교차 재배하는 2모작 재배 체계를 도입해 안정적인 식량작물 생산 기반을 마련할 예정이다.


국수용, 제과용, 제빵용 등 다양한 소비자 맞춤형 밀 품종을 재배하고, 지역 소상공인들과 협력해 우리밀 제품의 생산과 판매를 촉진하는 데 주력할 계획이다.


구미 먹거리 통합지원센터와의 협력을 통해 밀가루 판촉 행사와 특산품 개발도 함께 진행된다.


김장호 구미시장은 “경북 최초의 제분공장 준공으로 전국 최고의 명품 밀가루 생산이 가능해졌다”며 “2028년까지 밀 재배 면적을 현재 125ha에서 600ha로 확대해 우리밀 제품을 전국에 널리 알릴 것”이라고 밝혔다.


이번 제분공장 준공은 구미시가 밀산업을 선도하며 자급자족의 기반을 다지는 계기가 될 것으로 보인다.

광역시 경기도강원도충청북도충청남도경상북도경상남도전라북도전라남도
서울타임뉴스인천타임뉴스대전타임뉴스대구타임뉴스광주타임뉴스울산타임뉴스부산타임뉴스제주타임뉴스세종타임뉴스충주타임뉴스태안타임뉴스포항타임뉴스안동타임뉴스의성타임뉴스영양타임뉴스울진타임뉴스문경타임뉴스상주타임뉴스예천타임뉴스영주타임뉴스청도타임뉴스청송타임뉴스영천타임뉴스경주타임뉴스영덕타임뉴스울릉타임뉴스구미타임뉴스김천타임뉴스칠곡타임뉴스고령타임뉴스성주타임뉴스경산타임뉴스봉화타임뉴스