충북농업기술원, 인삼 소비 확대 위해 산학협력 강화

[충북타임뉴스=한정순 기자] 충북농업기술원(원장 조은희)은 11일, 충북인삼농협(조합장 소진호), 정푸드코리아(회장 정보헌)와 충북 인삼 소비 확대를 위한 업무협약을 체결하고, 동시에 농식품 분야 특허기술 4건을 산업체에 이전했다고 밝혔다.

 

이번 협약은 최근 국내 건강기능식품 시장이 확대되고 있는 가운데, 3년 연속 하락세를 보이고 있는 홍삼 시장의 활로를 모색하고자 마련됐다.

* 국내 건기식 시장규모:5조 6,902억 원(’21) → 6조 2,022억 원(’23)

홍삼 시장규모:1조 4,710억 원(’21) → 1조 1,675억 원(’23), 연평균 약 10% 감소

 

협약에 따라 ▲충북인삼농협은 우수 인삼을 생산해 홍삼을 제조하고, ▲정푸드코리아는 홍삼 정과 등의 제품을 국내외 시장에 유통하며, ▲충북농업기술원은 기능성 분석 및 신제품 개발을 담당하게 된다. 3개 기관은 인삼산업의 경쟁력 제고를 위해 긴밀히 협력할 방침이다.

 

이날 행사에서는 농식품 특허기술 4건의 기술이전 계약도 체결됐다.

먼저, 충북 충주의 향토기업 정푸드코리아는 ‘흑마늘액’과 ‘흑도라지청’ 제조 기술 2건에 대해 한국농업기술진흥원의 중개로 기술이전을 받았다. 정푸드코리아는 기존에 골뱅이, 참치, 과일 통조림 등을 생산해온 가공 전문업체로, 기능성 식품 개발 및 수출시장 진출을 본격 추진할 계획이다.

 

또한 경남 창원 소재 농업회사법인 ㈜레드원은 ‘파프리카 혼합잼’과 ‘고추잼’ 제조 기술 2건을 한국발명진흥회 중개로 이전받았다. 고춧가루 제조·판매 전문기업인 레드원은, 저당 고추잼 등 고춧가루 기반의 2차 가공제품 개발에 나설 예정이다.

 

조은희 충북농업기술원장은 “이번 협약과 기술이전은 국산 인삼과 기능성 농식품의 경쟁력을 끌어올리는 계기"라며, “기술이전 기업들이 현장에서 실질적 성과를 낼 수 있도록 지속적인 기술 지원과 컨설팅을 강화하겠다"고 했다.

 

충북농업기술원은 앞으로도 지역 농산업체와의 협력 확대를 통해 기술사업화와 지역경제 활성화에 기여할 계획이다.