[대전타임뉴스=홍대인 기자] 대전 서구(구청장 서철모)는 기온 상승에 따른 식품 안전사고 예방을 위해 4월 23일부터 5월 중순까지 관내 소규모 배달음식점 1,565개소를 대상으로 위생 관리 실태 점검에 나선다.
이번 점검은 최근 배달 수요 증가에 따라 위생 사각지대 우려가 커지는 가운데, 소비자식품위생감시원 40명(20개 반)을 투입해 사전 점검 방식으로 진행된다.
주요 점검 항목은 ▲소비기한 경과 제품 보관 및 사용 여부 ▲조리시설 및 보관 온도 등 위생 상태 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료 및 식재료 보관 공간의 청결 상태 ▲세척실 및 제조가공실 위생 상태 ▲식품위생법령 준수 여부 등이다. 위반 사항이 확인될 경우 1차 계도 후 재점검을 실시하며, 이후에도 개선되지 않을 시 행정처분이 이뤄진다.
서철모 서구청장은 "배달음식점에 대한 점검을 시기별, 테마별로 연중 실시함으로써 구민이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 만들어가겠다"고 밝혔다.
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