충북 유통 농·수산물 중금속 검사 ‘전 건 적합’

[충북타임뉴스=한정순 기자] 충북보건환경연구원(원장 임헌표)은 도내 유통 중인 농·수산물의 안전성 확보를 위해 올해 1월부터 8월까지 실시한 중금속 안전성 검사에서 총 737건 모두 ‘적합’ 판정을 받았다고 9일 밝혔다.

 

검사 대상은 농산물 544건과 수산물 193건으로, 인체 위해 가능성이 높은 납(Pb)과 카드뮴(Cd) 등 주요 중금속 항목을 중점 점검했다. 모든 시료가 기준치 이내로 확인돼 도내 유통 농·수산물은 안전한 것으로 나타났다.

 

연구원은 매년 정기적인 검사를 통해 농·수산물의 안전성을 철저히 관리하고 있으며, 사전 예방 차원의 모니터링을 강화해 도민이 안심할 수 있는 먹거리 환경을 조성하고 있다.

 

납과 카드뮴은 체내에 축적될 경우 장기 손상, 신경계 장애, 빈혈, 고혈압, 암 발생 위험 증가 등 심각한 건강 문제를 유발할 수 있다. 이에 따라 연구원은 채소와 수산물 세척·조리 과정에서의 중금속 저감 요령도 안내했다. 잎채소는 겉잎을 제거하고 흐르는 물에 여러 차례 세척하며, 뿌리채소는 껍질을 벗기거나 솔로 문질러 씻는 것이 권장된다. 수산물은 내장과 아가미 등 중금속 축적이 쉬운 부위를 제거한 뒤 깨끗한 물로 충분히 세척 후 조리하는 것이 바람직하다.

 

장은경 청주농산물검사소장은 “중금속은 장기간 체내에 축적될 경우 건강에 악영향을 줄 수 있는 만큼 철저한 관리가 필요하다"며 “앞으로도 지속적인 검사와 모니터링을 통해 도민들께 안전한 농·수산물을 제공하겠다"고 강조했다.