평창군 식품제조 중소기업 협의회(회장 박광희)는 오는 오는 19일부터 21까지 4일간 부산 벡스코에서 (사)한국 조리학회 주관으로 열리는 ‘제20회 부산국제식품대전’에 8개 업체가 참가한다고 18일 밝혔다.
이번 대회에 참가하는 평창군 식품업체는 고랭지 채소를 소재로 한 약선 김치 절임류와 황태, 오가피, 메밀 제품 등 다양한 식품제품을 대외에 선보일 예정이며, 지역의 유통산업 발전을 위해 우리군 식품제품을 전시하고 상호 정보교류와 신규 거래선 확보에 주력한다.
군 식품제조 중소기업 협의회 관계자는 “본 행사가 청정 평창지역에서 생산되는 식품제품의 우수성을 국내외에 알려 지역의 식품제조업이 한 단계 발전할 있도록 최선의 노력을 다하겠다.”고 말했다.
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