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모집 인원은 총 18명으로, 일반 시민 5명, 청년층 7명, 인근 지역 주민 3명, 기타 지원 대상자(차상위계층, 장애인, 다문화‧북한이탈주민) 3명이다.
신청자는 모집공고일 기준 여수시에 6개월 이상 거주해야 하며, 신청인과 배우자는 사업자등록이 없어야 한다. 또한, 신청자는 직계 가족 중 1명만 신청할 수 있다. 지원 희망자는 오는 25일 여수문화홀에서 신청할 수 있다.
시는 블라인드 방식으로 1차 서류 심사를 통해 54명을 선발한 후, 2차 음식 품평회를 통해 최종 18명을 결정할 예정이다. 최종 선발자는 위생교육을 이수한 후 내년 3월부터 1년간 낭만포차를 운영하게 된다.
여수시 관계자는 “낭만포차는 여수시 관광 활성화의 중심이므로 책임감 있게 운영할 분들의 많은 참여를 기대한다"고 전했다. 자세한 사항은 여수시 누리집에서 확인할 수 있다.
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