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학생들은 이날 친환경농산물인 배 수확과 인절미 만들기를 통해 농생명산업이 단순한 농작물의 생산에만 그치지 않고 가공, 유통, 판매 등 다양한 분야와 연계되어 발전할 수 있다는 점을 체험했다. 또한 이를 바탕으로 농산물의 가공을 통한 제품화와 유통 업체와의 협업을 통해 농산물의 시장 진출을 촉진함으로써 일자리 창출로 연결되는 방법을 알게 됐다.
체험학습에 참여한 한 학생은 “농업에 대해서는 그냥 막연히 수확까지 오랜 시간이 걸리고 힘들다는 생각만을 했는데 수확 이후의 활동에 따라 부가가치가 이렇게 많이 증가하는 줄 몰랐다. 앞으로 지역에서 이루어지는 농생명산업 관련 활동에 대해 더 많은 관심을 기울일 필요가 있다는 생각이 들었다"며 소감을 말했다.석곡중학교는 현재 진행하고 있는 농생명관련 교육을 확대해 현재 텃밭가꾸기 활동을 온실과 스마트팜을 통한 식물 재배까지 실시할 예정이다.
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