주재범 농정과장은 축산물을 담당하는 부서에서부터 솔선수범하여 닭, 오리고기관련 음식점을 적극 이용함으로써 소비위축으로 어려움을 겪고 있는 양계농가에 조금이나마 도움을 주고자 이번 시식행사를 가졌다며,
조류인플루엔자 바이러스는 75℃에서 5분간 열을 가하면 완전 소멸함으로 끓여 먹을 경우 누구나 먹을 수 있는 안전한 음식으로 다른 기관 단체에서도 닭, 오리고기 소비운동에 적극 참여해 줄 것을 당부하였다
이날 시식행사는 농정과 전직원 30여명이 참석해 오리불고기 및 오리탕을 시식하였다.
댓글
댓글 기능은 준비 중입니다.