[영양=타임뉴스]산채박람회는 자연의 향기, 오래된 지혜란 주제로 서울산업통상진흥원(SETEC)에서 5월13일(금) ~ 5월15일(일)까지 제7회 영양 산채한마당축제는 5월19일(목) ~ 5월22일(일)까지 개최하며, 산림 현장에서 산채를 직접 채취할 수 있도록 하였습니다.

이번 대한민국 산채박람회와 영양 산채한마당축제는 백두대간, 낙동정맥에 식생하는 풍부한 산채 자원의 과거 ․ 현재 ․ 미래를 보여줌으로써 다양한 한식재료의 개발 및 86%가 산림인 영양군 산채를 대내외에 널리 알리고 국가 산채클러스터 산업으로 발전시켜 농촌의 일자리 창출과 지역주민 소득증대에 크게 기여할 것입니다.

산채는 옛날 보릿고개 구황식량으로 주린배를 채우고 약용으로 대용하였으며, 현재는 웰빙 건강식품으로 고기보다 귀한 식 재료로 이용됨과 동시에 현대 의약품 개발연구로도 각광 받고 있습니다.

이번 산채박람회 및 영양 산채한마당 축제를 통해 국가산채산업의 생산단지, 연구․유통․가공단지 , 산채테마파크단지, 3개 부분에 영양군을 중심으로 한 산채 광역연계 협력사업 발전방안 및 비젼을 제시할 것이다.

산채박람회 기간중 산채류의 현황,기능성 및 산업화방안에 대하여 국제 심포지엄을 개최하는등, 경북․강원지역의 산채를 미래전략 산업으로 육성하기 위하여 김관용 경상북도지사 주관으로 오찬과 함께 언론,식품, 한식전문가, 해당지역 시장․군수, 산채자문 학계인사등 산채를 미래전략산업으로 유성하기 위한 국가산채식품 클러스터 추진으로 산채를 이용한 한식 세계화 발전 방안 및 산채효소 가공식품 개발,종합유통센터시설 공동이용 및 농가영농조합 법인을 통한 공동출하조직의 단계별 발전으로 국내 및 수출 판로개척 지원 등에 대한 다양한 의견을 교환하여 녹색 신성장동력 사업으로 일자리창출 및 농가소득 향상으로 활기찬 농촌 만들기에 앞장설 것이다.