“한국 배추김치, 이렇게 만드는 구나”
화성시다문화가족지원센터, 결혼이민자 대상으로 배추김치 요리실습 가져
| 기사입력 2010-11-29 10:27:59

화성시다문화가족지원센터가 운영하는 방문교육대상자인 결혼이민자 20여 명은 지난 26일 방문교육지도사들과 함께 수원여대 해란캠퍼스에서 배추김치 요리 실습을 가졌다.


수원여대 식품조리과가 지도를 맡은 이번 요리실습에서 결혼이민자들은 배추를 자르고 절이는 과정부터 김치를 완성하는 전 과정을 자세히 배웠으며 김장하는 날 빠지지 않는 수육과 배춧국 만드는 방법도 함께 진행됐다.

요리실습에 참가한 결혼이민자 레티쯔엉안(베트남, 21세)씨는 레시피를 메모장에 열심히 적으며 적극 참여했으며 또다른 결혼이민자 조벨링(필리핀, 21세)씨는 “집에서도 김치를 만들 수 있겠다”며 자신감을 보였다.

한편, 화성시다문화가족지원센터는 주 2회 2시간씩 관내 결혼이민자를 대상으로 한국어 교육과 아동양육을 위해 ‘찾아가는 다문화가족 방문교육서비스’를 무료로 실시, 결혼이민자들로부터 큰 호응을 받고 있다.

방문교육서비스에 대해 궁금한 사항은 화성시다문화가족지원센터(☏031-267-8786)으로 문의하면 된다.





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