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이날 구내식당에는 이범석 부시장을 비롯한 시청 직원 250여명이 오리고기를 먹으며 시중에 유통되는 닭고기 오리고기의 안전성에 대해 알렸다.
시는 통상적으로 75℃에서 5분간 열처리시 바이러스가 사멸하므로 안심하고 닭고기와 오리고기를 먹어도 된다고 밝혔다.
시 관계자는 “AI에 감염되었거나 감염될 우려가 있는 닭과 오리는 모두 살처분 및 매몰 조치되고 있다"며 “발생농장을 중심으로 방역대를 설정하고 이동제한으로 가금 및 그 생산물 일체의 이동과 매매가 금지된다"면서 “시민들께서는 전혀 걱정하지 않아도 된다"고 말했다.
한편 청주시는 구내식당에서 매주 1~2회 메뉴에 닭고기와 오리고기를 준비할 계획이며, 닭고기와 오리고기의 안전성에 대해 시민들을 대상으로 홍보활동에 전념하고 있다.
[청주타임뉴스=박 근범]
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