서산시 보건소, 여름철 급식시설 식중독예방교육
나정남 | 기사입력 2018-07-06 07:49:36

[서산타임뉴스=나정남기자] 서산시 보건소가 본격적인 여름철을 맞아 5일 시 보건소 대회의실에서 급식시설 관리자 및 종사자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시했다.

이번 교육은 급식시설의 위생수준을 향상시키고 관리자 및 종사자에게 식중독에 대한 올바른 지식 및 예방법 전달을 통해 집단 식중독을 사전에 예방하기 위해 마련됐다.

이날 ▲계절별 식중독 발생원인 및 예방법 ▲개인위생관리법 ▲올바른 식재료 처리방법 ▲조리장 및 환경 위생관리법 등 현장에서 쉽게 실천할 수 있는 사례 위주의 교육이 진행됐다. 김지범 서산시 보건위생과장은 “급식시설을 이용하는 이들의 안전한 식생활을 위해 맞춤형 위생교육과 지도점검에 최선을 다하겠다." 고 말했다.


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