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울진군는 “울진부추가 청정지역의 맑은 물을 이용하여 재배되므로 독특한 향미의 웰빙 건강 채소로서 몸을 따뜻하게 하며 양기를 보강하는데 탁월한 효능이 있어 건강식품으로 각광을 받고 있다"며, “향후 울진부추가 고소득 작물로 자리매김할 수 있도록 지속적인 지원 확대와 농업의 새로운 경쟁력 제고를 위해 부추재배단지와 같은 전략작목을 적극 육성해 나갈 계획"이라고 말했다.
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