구미형곡중앙시장 수제 순대 시식회 개최
이승근 | 기사입력 2017-12-30 23:07:44

[구미타임뉴스=이승근] 구미시는 지난 29일 형곡중앙시장 2층 순대카페에서 형곡중앙시장 골목형시장 육성사업 관계자 및 지역 주민을 대상으로 수제 순대 시식회를 개최 했다.

이 날 시식회는 골목형시장 육성사업 수행업체 주관으로 사업추진위원회와 시장 상인, 시민행복추진단, 형곡2동 단체장, 지역 주민 등 200여명을 대상으로 그 간 외식 전문 업체에서 개발한 한방 순대, 카레·갈비맛 순대 등 수제 순대 및 소스 11종에 대한 시식과 설문지를 통한 품평 순으로 진행 했다. 

또한 시장 상인 장기자랑과 초청 가수 공연이 더해져 화합과 소통의 어울림 행사로 유쾌한 분위기를 이어 갔다.

형곡중앙시장 골목형시장 육성사업은 2017년 중소벤처기업부 공모사업 선정으로 국도비 등 4억 8천만원을 지원 받아 “23년 전통의 순대골목"을 특성화하여 순대카페·수제순대 공동작업장 조성, 레시피 및 소스 상품 개발, 조형물 설치 등 공공디자인 개선 등을 통하여 시장 곳곳에 다양한 변화를 가져 오고 있다, 

남동수 과학경제과장은 골목형시장 육성사업에 적극 애써 온 상인회 관계자들을 격려하고, 수행업체 및 관계자들에게는 상인들의 의견을 최대한 반영하여 마지막까지 사업을 잘 마무리 하여 줄 것을 당부했다. 

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