구미교육지원청 학교급식 조리원 역량 강화 교육 실시
이승근 | 기사입력 2017-08-09 14:25:01
【구미타임뉴스 = 이승근】구미교육지원청(교육장 노승하)은 2017. 8. 9.(수) 구미관내 각급학교 조리원 500여명을 대상으로 2학기 개학 대비 학교급식 식중독 사고 예방을 위한 학교급식 위생․안전관리 방안 및 소통과 화합으로 신나는 직장 분위기 조성을 위한 긍정마인드 함양 교육을 실시하였다.

개학 후 8~9월이 식중독 사고 취약시기이므로 △식재료 구매, 검수, 보관, 전처리, 조리, 배식 전과정에서 실천해야할 위생관리 사항 및 △급식소 시설관리, 개인위생관리, △조리용수, 먹는물 관리 등 급식 전반에 대한 위생관리 요령에 대해 교육을 실시하였으며, 열악한 환경에서 근무하는 조리원들의 사기 진작 및 신나는 직장 분위기 조성을 위해 전문강사인 천년웃음연구소 이미정 소장을 강사로 초청하여 △행복한 사람의 1% 비밀, 긍정마인드라는 주제로 강의를 진행하였다.

박종옥 평생교육건강과장은 무더운 날씨 속 열악한 환경에서도 항상 최선을 다해 조리에 임하는 조리원들의 노고를 치하 하고, 열악한 급식소 환경 개선을 위해 급식시설 현대화 등을 지속적으로 추진해 나갈 것을 약속하였으며, 구성원 간의 상호 소통과 화합으로 건강하고 행복한 직장분위기를 만들어 「모두가 만족하는 행복한 구미 학교급식」을 만들어 줄 것을 당부하였다.

학교급식 조리원 역량 강화 교육 실시 1
학교급식 조리원 역량 강화 교육 실시 2


광역시 충청북도충청남도경상북도전라북도전라남도
서울타임뉴스인천타임뉴스대전타임뉴스대구타임뉴스광주타임뉴스울산타임뉴스부산타임뉴스제주타임뉴스세종타임뉴스태안타임뉴스안동타임뉴스의성타임뉴스군위타임뉴스영양타임뉴스울진타임뉴스문경타임뉴스상주타임뉴스예천타임뉴스영주타임뉴스청송타임뉴스영덕타임뉴스구미타임뉴스김천타임뉴스칠곡타임뉴스봉화타임뉴스여수타임뉴스광양타임뉴스순천타임뉴스